Простой Рецепт вкусной, рассыпчатой Гречки на воде, которую можно сварить на плите в кастрюле. Кашу из гречневой крупы с овощами можно приготовить как основное блюдо или гарнир. Такая гречневая каша подойдет для постного, вегетарианского/веганского или диетического меню. Пропорция гречки и воды - 1:2.
Ингредиенты на 1 порцию:
гречка - 80-90 гр (1/2 ( Read more... )

Два простых рецепта вкусного домашнего хлеба на закваске, который можно испечь в духовке.
Ржано-пшеничный хлеб на закваске:
закваска (150%) - 240-250 гр
мука ржаная обдирная - 150 гр
мука пшеничная цельнозерновая - 150 гр
вода - 170 мл
соль - 5-7 гр
сахар - 8-10 гр
растительное масло - 1 ст. л. (15 гр)
Ржано-пшеничный хлеб на закваске с гречневой мукой:
( Read more... )

Очень простой рецепт засолки селедки в рассоле целиком. Через сутки рыба бывает готова!
Рецепт:
сельдь - 2 шт.
вода - 1 л
соль крупная - 2 ст. л. с горкой (80 гр)
сахар - 1 ст. л. (25 гр)
перец горшком черный - 5-7 шт.
перец горошком душистый - 5-7 шт.
гвоздика целая - 5-7 шт.
лавровый лист - 2-3 шт.
семена горчицы (по желанию) - щепотка
#селедка# ( Read more... )

Очень простой рецепт вкусного гречневого супа на курином бульоне.
Рецепт:
мясо курицы - 300 гр
вода - 2 л
соль - 1 ст. л. без горки
гречка - 100 гр
картофель - 400 гр (3-4 шт.)
морковь - 100 гр (1 шт.)
лук - 1/2 шт.
зелень - 1 пучок
лавровый лист - 1 шт.
Поделитесь этим видео с друзьями: ( Read more... )

Два очень вкусных салата с креветками, авокадо и помидорами, которые хороши для повседневного меню и также подойдут для праздничного стола. В видео-рецептах я использую варено-мороженые креветки. Готовлю их двумя разными способами.

Click to view

Сазан на пару с овощами - очень простой рецепт вкусного рыбного блюда. Минимальное активное время готовки. Самые доступные овощи - морковь, лук, болгарский перец, кабачок и др.
Рецепт:
сазан - 5-6 кусочков
соль - 1/ 2 ч. л.
морковь - 1 шт.
зелень - 1 пучок
остальные овощи - по желанию и по вкусу

Click to view

Самые простые салаты с участием хурмы, как одного из основных ингредиентов и в качестве заправки. 3 рецепта.

Click to view

Треска на пару - самый простой рецепт вкусного рыбного блюда, которое можно приготовить в пароварке или мультиварке.
Рецепт:
тушка трески - 1 шт.
соль - щепотка или по вкусу
зелень петрушки - 1 пучок

Click to view

Самые простые овощные салаты из краснокочанной (красной, синей) капусты, которые подойдут для меню на каждый день, а также для праздничного стола, в том числе постного или вегетарианского/веганского.

Click to view

Теплый салат с чечевицей и авокадо - вкусное, интересное блюдо, состоящее из малого количества ингредиентов и готовящееся просто и быстро.
Рецепт:
красная чечевица - 1 стакан
вода - 2 стакана
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
авокадо - 1 шт.
гранат - 1 шт.
яблочный уксус - 1 ст. л.
масло сливочное - 1 ст. л. (15 гр)
масло растительное - 2-3 ст. л.
соль - 1/4 ч ( Read more... )